Le 7 et 8 mars derniers, les partenaires du projet VITISAD II se sont réunis à Peyrole, dans le Tarn, chez le coordinateur du projet. Ces deux journées ont été l’occasion de resserrer les liens entre les partenaires historiques de VITISAD (consortium en activité depuis 2019) d’apprendre à connaitre les nouveaux partenaires, l’Université de Toulouse ayant intégré le consortium pour ce nouveau volet, de poser les bases des actions à mettre en œuvre au cours du projet, ainsi que le calendrier à respecter mais également de visiter le domaine viticole expérimental du V’Innopôle Sud-ouest.
Le projet VITISAD II s’inscrit dans la continuité des actions entreprises dans VITISAD. Il permettra de proposer de nouvelles techniques agronomiques basées sur les connaissances acquises, non seulement à partir des expérimentations réalisées, mais aussi des avis recueillis dans le secteur vitivinicole et contribuera à la consolidation et à l’extension des résultats précédemment acquis. Le projet s’articule autour de trois axes de travail, mis en œuvre par les 6 partenaires : stratégies pour réguler l’état hydrique des vignes et promouvoir une utilisation efficiente de l’eau d’irrigation, sélection de variétés et de clones adaptés au changement climatique et acceptabilité et transfert de nouvelles pratiques.
L’objectif de cette dernière action, innovation du projet, est de sensibiliser les acteurs du territoire au sens large aux pratiques d’adaptation au changement climatique, des viticulteurs aux consommateurs, en passant par les pouvoirs publics et la société civile, et d’analyser les freins et leviers à leur adoption. Les expérimentations seront menées sur les vignobles de Fronton, Madiran et Jurançon en France et de la Rioja, de Navarre et du Pais Vasco en Espagne.
