23/11/2021
Para presentar los resultados del trabajo que ha tenido lugar desde 2018, el proyecto POCTEFA TESTACOS organizó el pasado miércoles 17 de noviembre un evento en Zaragoza.
El proyecto TESTACOS tiene como objetivo reducir la presencia de residuos antibióticos en animales, tanto animales vivos como en la carne comercializada, que afectan a la salud del consumidor.
A lo largo del evento el proyecto presentó sus acciones y resultados que consisten, entre otros logros, en un protocolo que permite el análisis de los residuos de antibióticos en animales en vivo. Hasta ahora, el control de la presencia de residuos de antibióticos en los alimentos de origen animal se realizaba con posterioridad al sacrificio de los animales.
Habrá un segundo evento el próximo 2 de diciembre en la Universidad de Perpignan a las 9h30 que será esta vez en francés. Para confirmar la presencia se debe escribir a esta dirección de correo: georges.istamboulie@univ-perp.fr. El evento también será retransmitido en YouTube.
Además está ya disponible la grabación del evento en español aquí