20/12/2018
En noviembre el proyecto ECOCEREAL+ organizó una visita de una delegación aragonesa a tierras francesas bajo la coordinación del socio Coop de France. El objetivo fue conocer de primera mano el modelo de organización a nivel productivo, de transformación y de comercialización de diversas cooperativas que trabajan el sector del cereal ecológico.
La visita contó con los tres socios del proyecto (Parque Científico tecnológico Aula Dei –PCTAD-, de Aragón Exterior –AREX- y de COOP de France) y con representantes del Comité Aragonés de Agricultura Ecológica (CAAE) y de Cooperativas Agro-alimentarias Aragón, dos de las entidades que representan y mejor conocen la agricultura ecológica en Aragón. Esta tarea está enmarcada dentro de las actividades de cooperación previstas en el proyecto para conocer en detalle la forma de trabajo a ambos lados del espacio transfronterizo, identificando buenas prácticas y experiencias de organización.
Algunas de las conclusiones de la visita fueron que la confianza es clave para el éxito de los agricultores, que las cooperativas tienen una organización orientada a satisfacer diferentes demandas del mercado y que gran porcentaje de la producción de las mismas está destinada al consumo humano.
ECOCEREAL+ (www.poctefaecocereal.com) es un proyecto europeo financiado por el programa POCTEFA 2014-2020 cuya finalidad es reforzar el posicionamiento competitivo y la estructura organizativa del sector del cereal ecológico en el espacio transfronterizo España-Francia-Andorra.